今年“五一”,是三年疫情结束后的第一个黄金周,亿万民众出行需求高涨,形成了强大的市场需求,这对于高速人来说,意味着极大的职业责任。
为此,弘胜餐饮提前一个月谋划部署,提前半个月进行具体的工作安排,提前一周实现了“人、财、物、机、料”,备战到位。“五一”期间,组织了旗下300多家服务区门店,员工2000多人,日夜奋战在高速一线,帮助客人处理“急、难、愁、盼”烦心事1300多件,为客人争做好人好事900多人次,较好地完成了所在省份主管部门的领导们交给的各项服务任务,得到了广大消费者和社会各界的充分认可和普遍赞誉!
董事长龚安定在一线指导工作
一、老老实实精制产品。弘胜餐饮坚持“越忙越要抓产品质量”,扎实组织,积极研发新菜品,丰富美食新样式。安陆直营店全体员工加班加点制作菜品,以炒菜类为主,凉菜、蒸菜、炖汤类等多品类结合,较好地满足了司乘的多样化用餐需求。
安陆服务区琳琅满目的产品
二、用心用意做好服务。“五一”期间,门店环境卫生干净、美观,员工形象标准、规范,真诚对待每一位客人,始终把客人的需求放在第一位,用心用情做好每一次服务。官塘店餐厅收银员陈霞整理时拾到客人手机一部,千方百计联系失主后,失主再三表示感谢,并高度赞扬门店热心待人的服务。
整理餐桌
三、供应链保障顺畅有力。武汉中央工厂和湖南、安徽等四个配送中心,日夜兼程,连轴运转,一步不让地保障供应,先后出动1100多辆次货车,确保“供应不断”,“配送不停”,保障一线门店不缺货不断货。
配送货物
四、人员培训扎实过硬,现场运行快捷高效。节日期间,顾客上得猛,购买需求急,公司提前一周抓好员工培训,要求“人人懂标准,个个过岗位”,较好地实现了现场供应的快捷高效,顾客满意度大大提升,充分展示了弘胜人良好的专业训练和职业素养。
服务顾客
五一黄金周这场“硬仗”,弘胜人打得辛苦、打得“漂亮”,进一步振奋了弘胜人“打造中国高速餐饮第一品牌”的信心、决心和斗志!弘胜人正以昂扬的精神和饱满的热情,迎接着新的挑战!