根据国家统计局日前发布的数据显示，全国2023年一季度餐饮收入12136亿元，同比增长13.9%。在全国消费复苏的大背景下，中国餐饮走出了一条更有想象力的增长曲线。
弘胜餐饮董事长龚安定表示，今年是弘胜全面深入布局的重要一年，抓住机遇，加速布局，形成区域联动，以逐步完成核心市场覆盖，做到快开店、开好店，在2023年势夺拓展，为接下来的发展奠定基础！
新店开业
标准化供应链加码
快速拓店对于资金链、供应链、物流配送、产品标准化、管理能力等综合能力要求较高，在开店速度持续上升的同时，弘胜餐饮始终坚守高质量运营，保障每一家门店的良性发展。
大胆尝试和勇于创新的弘胜餐饮在发展中不断完善优化，建立了“仓储、物流、配送、中央厨房”一体化供应链平台，做到产品质量有保证，产品供应有保障；并拥有丰富的市场资源和人才储备，做到服务更专业、更贴心。
物流体系
全面保障新发展格局
中国烹饪协会会长杨柳指出，餐饮业是恢复和扩大消费重要领域，“要通过复合式经营、数字化运营等，创新消费场景，打造品牌消费，提速新型消费，持续激发消费市场活力，助力餐饮企业尽快恢复发展。”
新的一年，弘胜餐饮全面推进门店标准化建设，以夯实品牌基础，努力打造“干事高标准、事事严要求”的良好氛围，全面提升企业现代化管理水平。
为了更好地满足消费者多元需求，更加贴合市场规律，通过对市场进行缜密的调查和细心的研究，弘胜餐饮以武汉总部为战略中心，布局首家市区店－武汉光谷店，作为中式餐饮培训中心，从人员服务、菜品研发等方面更好地满足顾客需求，并创造性地引导消费，为高速餐饮提供新思路，在未来餐饮市场上占领先机。
围绕“大干快上”的中心思想，开展“切实转作风，迎接新机遇”学习活动，强化员工意识，转变工作作风，助推全员素质提升，大干快干，加快发展进程。
当前，消费成为中国经济复苏发展的主要动力。中央经济工作会议也提出，“要把恢复和扩大消费摆在优先位置”。接下来，“荆州东服务区”、“长沙服务区”、“武汉光谷店”、“荔城服务区”、“合水服务区”等新店也将陆续开业，将为广大食客、高速司乘提供更满意的餐饮服务！
董事长龚总视察门店工程进度
新时期提出新要求，新机遇赋予新使命。
“老老实实做产品、诚诚恳恳待客人”是弘胜的初心，未来，弘胜人将继续以实干的精神、拼搏的激情、进取的意志创造更加骄人的成绩，开好店，树典范，以更好的状态服务国家高速命脉，开创美好新未来！
